Werden Sie Teil unserer Philosophie

Chef de Partie (m/w/d)

ab sofort, Vollzeitbeschäftigung / 5 Tage

IHRE AUFGABEN

Eigenständige Leitung eines Postens
Verarbeitung hochwertiger Produkte
Zubereiten und Anrichten des Veranstaltungs- und à la carte Services
À la carte Service mittags und abends
Weitergabe von Wissen an Lehrlinge

IHR PROFIL

Erfahrung in der Haubenküche
Deutsch/Englisch fließend
aufgeschlossener, wissbegieriger Koch aus Leidenschaft
Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Lehrling Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

ab sofort, Vollzeitbeschäftigung / 5 Tage

IHRE AUFGABEN

Erlernen des Berufsbildes
Klassische Serviertechniken erlernen u.a. Filetieren und Flambieren vor dem Gast
Getränke- und Weinkunde
Umfassende Produktkenntnisse erlangen
Gepflegten Umgang mit internationalem Clientèle
À la carte Service mittags und abends im Michelin Stern gekrönten Restaurant
Bankettservice

IHR PROFIL

Großes Interesse in einem Haubenrestaurant arbeiten zu wollen
Spaß daran mit anderen Menschen zu kommunizieren
freundliche, pünktliche und motivierte Persönlichkeit
Freude andere zu verwöhnen
Sicheres Auftreten
Interesse an Getränke- und Speisenkunde
Teamplayer und aufgeschlossen
Mut neues Erlernen zu wollen
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Lehrling Koch / Köchin (m/w/d)

ab sofort, Vollzeitbeschäftigung / 5 Tage

IHRE AUFGABEN

Erlernen des Berufsbildes
Fachwissen über Nahrungsmittel und deren Verarbeitung
Lebensmittelhygiene
Menüerstellung und- planung
Wareneinkauf und- lagerung
kaufmännische Küchenkalkulationen
À la carte Service mittags und abends im Michelin Stern gekrönten Restaurant
Bankettservice

IHR PROFIL

Großes Interesse in einem Haubenrestaurant arbeiten zu wollen
Spaß daran mit anderen Menschen zu kommunizieren
Äußerst freundlich
Äußerst pünktlich
Motiviert
Freude andere zu verwöhnen
Sicheres Auftreten
Interesse an Getränke- und Speisenkunde
Teamplayer und aufgeschlossen
Gute Umgangsformen
Mut neues Erlernen zu wollen
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
Gute Englischkenntnisse
Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Commis de Rang (w/m/d)

ab sofort, Vollzeitbeschäftigung / 5 Tage

IHRE AUFGABEN

Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
Koordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade

IHR PROFIL

Erfahrung in der Haubenküche
Deutsch/Englisch fließend
Aufgeschlossener, wissbegieriger Gastgeber aus Leidenschaft
Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Demi Chef de Rang (w/m/d)

ab sofort, Vollzeitbeschäftigung / 5 Tage

IHRE AUFGABEN

Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
Unterstützung des/der Chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
Koordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade

IHR PROFIL

Erfahrung in der Haubenküche
Deutsch/Englisch fließend
Aufgeschlossener, wissbegieriger Gastgeber aus Leidenschaft
Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Lehre HGA (m/w/d)

IHRE AUFGABEN

Sie erlernen alles um den Gast zu begeistern. Von der Reservierung bis zur Abreise der Gäste. Die Ausbildung bietet eine große Bandbreite an Einblicken. Grundsätzlich etwa in die Bereiche Rezeption, Front Office, Zimmerreservierung, Verkauf, Veranstaltungen, Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab.
In kaum einer anderen Berufsausbildung lernen Sie so früh, bereits erste Verantwortung zu übernehmen und Erwartungen zu übertreffen, Nach der Ausbildung stehen Ihnen zahllose Wege offen!

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Commis de Patisserie (m/w/d)

IHRE AUFGABEN

Unterstützung des Postenchef/in
Zubereitung der täglichen Torten und Pralinen
Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen sowie Vorbereitung sämtlicher Mise en Place
Anrichten und Unterstützung des à carte Service
Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte
Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)

WIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
Klimatisierter Arbeitsbereich
13. und 14. Monatsentgelt
Prämie bei Erreichung des Budgets
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
Team-Building Veranstaltungen
Vergünstigte Massagen
E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter

KONTAKT

Hotel Schloss Mönchstein Mönchsberg Park 26 5020 Salzburg

Frau Samantha Teufel Directrice +43 662 / 84 85 55-0 +43 662 / 84 85 59 (Fax) teufel@monchstein.at www.monchstein.at

Karriere im Luxushotel in Salzburg