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Festtagsmenü

Weihnachten & Silvester

Weihnachtsprogramm

24. Dezember 2021




Wandern Sie auf den Pfaden des Christkinds durch die romantische Weihnachtsstadt Salzburg. Eine ausgebildete & erfahrene Stadtführerin, begleitet Sie um 14.00 Uhr zu einer kulturellen Wanderung durch Salzburg. Lifttickets stellen wir Ihnen für den Mönchsbergaufzug gerne kostenfrei zur Verfügung.


Gegen 16.00 Uhr kehren Sie zurück in das Hotel und haben genügend Zeit sich zu wärmen und auf den Weihnachtsabend einzustimmen. Ab 19.15 Uhr erwartet Sie ein Glas Champagner. Einen stimmungsvollen musikalischen Auftakt mit weihnachtlichen Weisen schenken Ihnen die Salzburger Turmbläser.

Anschließend servieren wir ein stimmungsvolles Weihnachtsdinner, das von lieblichen Pianoklängen umrahmt wird.

Auf eigenen Wunsch besteht die Möglichkeit, die Christmette zu besuchen, die gleich am Fuße des Mönchsberges in der Müllner Pfarrkirche um 23.00 Uhr stattfindet.



Der Weihnachtsnachmittag beinhaltet:

Kulturelle Wanderung* mit Glühweinbuffet im Anschluss.

Anmeldungen bis 20. Dezember 2021 erbeten!

*Wir behalten uns vor, dass die Tour in englischer Sprache geführt wird

€ 30,00 pro Person



Der Weihnachtsabend beinhaltet:

Auftritt der Salzburger Turmbläser

Champagnerempfang

Brot & Butter

5-Gang Weihnachtsmenü

Mineralwasser und Kaffee

Musikalische Umrahmung zum Dinner





pro Erwachsenem € 195,00

Weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten.


pro Kind € 55,00 inklusive Softdrinks

(gültig 5-11 Jahre, 3-Gang-Menü)

| Nur für Hotelgäste |

Weihnachtsmenü 2021

Mild geräucherte Bachforelle

Sauerrahm, Kaviar, Salatspitzen

Tafelspitzbouillon

Grießnockerl, Wurzelgemüse, Liebstöckel

Gebackener Karpfen

Erdäpfelsalat, Kapern, Zitrone

Barbarie Entenbrust

Apfel - Rotkraut, Milchbrotknödel, Rotweinsauce

Schmarren vom Sauerrahm

Quitte, gebrannte Mandeln, Eiscreme


Silvesterprogramm

31. Dezember 2021



Feiern Sie mit uns in traumhafter Kulisse in das Neue Jahr.


Genießen Sie hoch über der winterlichen Mozartstadt ein glanzvolles Abendprogramm inklusive feinster Kulinarik und stimmungsvollen Pianoklängen.


Erleben Sie um Mitternacht das bunte Treiben auf dem Mönchsberg mit Blick auf eine Vielzahl von Feuerwerken (warme Kleidung und festes Schuhwerk nicht vergessen!) .


Oder stoßen Sie mit Ihren Liebsten in unserer Apollo Bar stilvoll auf ein gesundes und erfolgreiches Neues Jahr an.

Machen Sie den letzten Tag des Jahres zu einem unvergesslichen Erlebnis. An einem Ort zwischen Himmel und Erde erwartet Sie ein glanzvoller Jahresausklang.


Wir freuen uns schon jetzt auf einen grandiosen Jahreswechsel mit Ihnen!



Unser Silvesterprogramm:


Champagner-Empfang | ca. 19.30 Uhr

Canapée-Trilogie

5-Gang-Galamenü | ab 20 Uhr

Mineralwasser & Kaffee

Umrahmung mit Klaviermusik

1 Glas Champagner um Mitternacht


pro Erwachsenem € 450,00

Weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten.


pro Kind € 60,00 inklusive Softdrinks

(gültig 5-11 Jahre, 3-Gang-Menü)

Silvester Menü 2021

Gruß aus der Küche

Beef Tatar mit Roten Rüben
Marinierter Seesaibling mit Kaviar & Sauerrahm
Büffelmozzarella & Avocado

Langostino

Koji, Grapefruit

Rinder – Flanksteak

Kräuter, Artischocke, Rindermark

Steinbutt

Wilder Broccoli, Trüffel, Fagottini

Taube

Feige, Kohlsprossen, Sauce Riche

"Mohn & Whisky"

Kürbis, Churros, Limette


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