Außergewöhnliche Genussmomente
Die mit vier Hauben und einem Michelin-Stern prämierten Kochkünste werden im à-la-Carte-Restaurant ‚The Glass Garden‘ präsentiert.
Das Gourmet-Restaurant liegt inmitten einer einzigartigen Glaskuppel. Über eine breite Panoramafensterfront, die sich bei passender Witterung auch öffnen lässt, genießen unsere Restaurantgäste einen atemberaubenden Blick über die Mozartstadt Salzburg.
| SPEISEKARTE ANSEHEN |
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Im Zentrum des Restaurants wurde eine kunstvoll gestaltete und mundgeblasene Glasskulptur namens „Chrysolite Aqua Tower“ des amerikanischen Künstlers Dale Chihuly installiert. Der Glasturm besteht aus 140 individuell gefertigten Glasteilen. Gemeinsam mit dem innovativen Lichtdesign sorgt die Installation für eine außergewöhnliche Atmosphäre. Das durchdachte Lichtkonzept ergänzt sich perfekt mit den handgefertigten Möbeln aus hochwertigsten Materialien.
Reservierung
Aufgrund des hohen Aufwandes, des sensiblen Umgangs mit hochwertigen Produkten und der Länge unserer Menüs bitten wir Sie die Bestellannahmezeiten für unsere Menüs zu beachten:
– 12:00 bis 13:00 Uhr
– 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr
– Während der Salzburger Festspiele werden die Öffnungszeiten angepasst. Wir bitten Sie um telefonische oder schriftliche Anfrage.
Zu diesen genannten Uhrzeiten servieren wir Ihnen sehr gerne das Menü in vollem Umfang. Wir bitten um Verständnis, dass unser Menü zu späterer Zeit nur noch verkürzt angeboten wird.
Anmerkungen
– Unser Gourmet-Restaurant verfügt über keinen Außensitzbereich.
– Bitte beachten Sie, dass Tiere im Restaurant nicht erlaubt sind.
– Wir ersuchen Sie, unser Gourmet-Restaurant `THE GLASS GARDEN` in einer dem eleganten Rahmen entsprechenden Kleidung zu besuchen. Kurze Hosen sind nicht gestattet.
Kapazität
– Größe: 100m²
– bis 40 Gäste
– Reservierungen nehmen wir gerne für max. 4 Gäste entgegen. Für größere Gesellschaften stehen Ihnen weitere Räumlichkeiten zur Verfügung.
Die Reservierung wird erst durch ein separates Bestätigungsmail gültig.
Für kurzfristige Reservierungen ersuchen wir Sie, sich bitte telefonisch an uns zu wenden unter +43 662 84 85 550.
Das Restaurant mit wunderbarer Aussicht auf Salzburg, tolle Stimmung. Das Essen ein Gedicht, jeder Gang ein Höhepunkt. Erwähnen möchte ich das perfekte Service, welche dabei auch noch erfrischend natürlich war. Danke auch für das Servieren der GB Torte für unsere Tochter. Ein wirklich gelungener Abend!
Gerlinde — , Straßwalchen
Das 8-Gang Degustationsmenu war ein wahrlich toller Gaumenschmaus für jeden, der etwas Neues ausprobieren will. Zum Essen wurde eine gut abgestimmte Weinbegleitung angeboten. Die in der Regel verhältnismäßig kleinen Portionen je Gang, die man bei solchen Gängeessen erwartet, waren zu meinem Erfreuen absolut ausreichend- selbst für jemanden, der einen grossen Hunger mitbringt.
Heinz V — ,